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                                                         03/11/2002 11:16 AM
Subject: recetas# La carambola es ...To: cocina-recetas@yahoogroups.com

CARAMBOLA

Es una fruta originaria de los trópicos de Asia, sus frutos se
preparan en conservas o jaleas, su sabor es dulce y agradable, la
carambola tiene un buen contenido de vitaminas A y C.
La carambola es una fruta que procede de Malasia, aunque su cultivo
se ha extendido por todas las zonas tropicales. Su aspecto es ovalado
con 5 pronunciadas costillas longitudinales; sección transversal
estrellada. Su pies es verdiamarilla, lustrosa, cuyos cantos se
oscurecen en la madurez. La pulpa es de color amarillo vidrioso,
crujiente. Su preparación es sencilla, sin pelar, lavar y cortan en
rodajas. Rica en vitamina C. Un adorno especial para sus platos.

CARAMBOLA. (Averrhoa carambola). Tamarindo chino. Su sección
transversal tiene forma de estrella de 5 puntas. Utilizada para
dulces.
Fr.:carambole. It.: carambola. ln.: carambola.

dejo foto en el foro para que la veas

Un cordial saludo
Esther
Valencia - España

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