From: Almeja Del Río [almejaemail@email.com]
Sent: Tuesday, March 05, 2002 7:09 PM
To: AACocina
Subject: recetas# Buñuelos (Bunuelos de Queso Fritos)


Buñuelos (Bunuelos de Queso Fritos)


Ingredientes:
1 libra de queso blanco o requesón pequeño (quesito)
11/2 taza de harina de maíz
2 huevos batidos
2 cucharadas de mesa de azúcar morena
½ cucharada de sal


Ralla el queso. Mezcla el queso con la harina de maíz, los heuvos el
azúcar morena y la sal. Prepara
pelotitas del tamaño de pelota de golf y echalas en aceite medio
caliente y fríelas lentamente.
Después de unos minutos aumenta la temperatura y fríelas hasta que estén
doradas. Remuévelas y
colócalas en una toalla de papel absorbente. Hace 15 buñuelos.


NOTIFICACION: Esta receta es altamente dependiente del tipo de queso que
se usa. Será una buena
idea no probarla si tu no estas segura si tienes el tipo correcto de
queso. Pregúntale a un adulto.
En: http://www.soyunica.gov/mybody/liketoeat/recipes.htm






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