Subject: recetas# Brochettes de salchicha y morrón From: Almeja del Río BLD Date: Sat, 05 Jul 2003 17:04:07 -0400 To: AACocina Brochettes de salchicha y morrón 4 porciones Ingredientes 1/2 kilo de salchichas parrilleras l morrón rojo l ají verde 2 cebollas 5 cucharadas de aceite de oliva tomillo fresco sal y pimienta Cortar las salchichas en trozos parejos. Cortar el ají verde y el rojo en cuadraditos y las cebollas en trozos parejos. Colocar en un bol y agregar el aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta. Dejar macerar unos minutos. Preparar las brochettes alternando en pinchos los trozos de salchicha, cebolla, ají verde y rojo. Llevar a la parrilla y cocinar rociándolas con el líquido de la marinada. Servir Sugerencia: Resulta ideal servir estas brochettes acompañadas de un saltado de champignons frescos con morrón en cubitos y manteca, condimentados con sal, pimienta y tomillo En: http://www.yococino.com/parrilla/receta_parrilla/Brochettes_de_salchicha_y_morr/brochettes_de_salchicha_y_morr.html -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).