761. Bizcocho: 

-Ingredientes: 


Huevos: 4, como los de siempre, todavía los de avestruz no se encuentran tan   fácilmente. Fructosa; ACLAREMOS: Fructosa es le sustituto super saludable de la azúcar   común, sin más; la fructosa sale de las FRUTAS, por eso su nombre, no se   llama fructosa porque haya una empresa que se llame FRUCTO S.A., NO, se   llama como se llama por algo. También podemos utilizar azúcar integral o   morena, que es la azúcar que después convierten en blanca porque le someten   a 30 lavados de un producto químico que es venenoso. ¿Queda claro? ¿Sí?   ¡Bien! Ah, sí,   200 gr. Mantequilla: 200 gr. Harina: 200 gr. Te quejarás de medidas complicadas eh??? Levadura: Aunque sea un poco cargante, es mejor utilizar de esos sobres que   se venden en cajitas, en cuyos ingredientes se encuentra el bicarbonato,   pero bueno, es mejor que nada, y con todos los ingredientes no se nota nada;   o sea, 2 cucharaditas.


Cuando ya seamos expertos en hacer el bizcocho sin más nos atreveremos a   introducir que si manzana, que si almendras, que si cerezas, melones,   chocolate, ternera, lo que sea.


-Preparación: 


La mantequilla se debe de derretir; si estamos en un emisferio con mucha   mucha caló, pues al sol se derrite muy bien; ¿que estamos en una emisferio   así como congelado, sí, como en la Uroppa??, pues al micro jondas o al baño   de María, siempre y cuando María no se esté bañando también, no vayamos a   ser impúdicos.



Luego de que ya esté derretida la mantequilla se mezcla con la fructosa o 
azúcar que sea de una manera, cómo decirlo, ¡fuerte!, o sea, una buena 
batida, enérgica, con poderío. Esto es bueno hacerlo en una de esas máquinas 
que ya hemos comentado que lo hacen todo, y que sea espaciosa, porque a 
continuación hay que ir introduciendo, sin dejar de batir, los cuatro 
huevos, uno   a   uno, no uno a uno, que eso es muy deprisa; primero uno     
   después otro        otro      y el otro. Se deja batir ahí un rato 
mientras mezclamos en los 200 gr. de harina las dos cucharaditas de 
levadura; eso a mano es mejor, con un tenedor típicus.

Una vez bien mezcladas las dos amigas, la harina y la levadura, lo añadimos   al batido de azúcar o fructosa, y mantequilla tóa derretida. Bien mezcladita   flis flis flis, y listo!! Vertemos el producto en un molde para bizcochos;   ¿cuálo??? El que más nos guste; es mejor el molde de toda la vida, ese que   sale en todas las películas y dibujos animados; y lo mejor de todo: poner   papel de estraza, creo qe se llama así, porque la verdad es que para ponerlo   en el molde se hace un estrozo que es la leche. Y sino, puedes poner como   antipegajedez mantequilla a mogollón con harina luego bien adherida.


¡Ea! Pál horno. El horno, como ya hemos dicho, debe de estar ya muy pero que   muy caliente, así el bizcocho se encuentra con algo serio. Debe de alzanzar   los 250 grados; Por lo tanto al 8 y cuando ya esté bien caliente, se introduce el bizcocho   durante 5 minutos a esa temperatura; luego de cinco minutos, _sin abrir el   horno_, IMPORTANTE, lo bajamos al 5, y lo dejamos durante 30 ó 35 minutos.