From: Paola Montoya Vega [paitomontoya@hotmail.com]
Sent: Monday, January 14, 2002 1:27 PM
To: cocina-recetas@yahoogroups.com
Subject: Re: recetas# Berenjenas


Alvaro: yo preparo una pasta de berenjenas para comer con galletas. Se 
parten las berenjenas por la mitad a lo largo y se ponen a asar unos 20 a 30 
minutos y se dejan enfriar. Cuando esten frias se muelen con un tenedor y se 
les agrega ajo machacado (a gusto), cilantro picado, comino molido, sal, 
pimienta, jugo de limón y aceite de oliva. Se revuelve todo y queda una 
pasta exquisita.


Paola


>From: "Alfa Seis" <alfaseis@vtr.net>
>Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com
>To: <cocina-recetas@yahoogroups.com>
>Subject: recetas# Berenjenas
>Date: Mon, 14 Jan 2002 12:52:55 -0300
>

>Quiero preparar berenjenas en forma creativa. Una pasta que comí con 
>galletas, un guiso sabroso o algo así. ¿Alguien tiene recetas para 
>prepararlas? Estaré agradecido.
>
>
>Álvaro
>Santiago, Chile
>
>
>[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]
>








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