BORGOÑAES

El borgoñaes muy fácil de hacer. Para un litro de buen vino un cuarto de
frutillas, se prepara de la siguiente manera: disuelves una taza de azúcar en
media de agua hirviendo esperas que se enfrié y le picas las frutillas y le
agregas una taza de vino, lo metes al refrigerador, cuando tengas las
visitas en casa le agregas el resto del vino y lo sirves bien heladito.
Lo del azúcar es para que se disuelva bien y ponerle solo una taza de vino
al principio es porque las frutillas se ponen feas y pierden el color con
el vino tinto.