BETTZIP

Ingredientes: (para 2 personas)

1/4 litro de cerveza negra
1 yema de huevo
1 cucharada de azúcar
1/4 de litro de leche evaporada muy caliente

Preparación:

Mezclar en un recipiente la yema y el azúcar e incorporar después la
cerveza y la leche. Verter la mezcla en copas resistentes al calor y se
sirve inmediatamente.