From: 10/12/2002 1:32 PM Subject: recetas# RE: GalletasTo: cocina-recetas@yahoogroups.com Hola Carolina: Te adjunto una receta de galletas que te será muy fácil de hacer y además verás que quedan riquisimas. Un cordial saludo. Ginger cocinandopasoapaso.com BESITOS DE MIEL (galletitas) Ingredientes: 300 gr. de harina 30 gr. de mantequilla 1 huevo 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de agua un pellizquito de clavo de especia y canela molidos 100 gr. de azúcar lustre 1 cucharadita de café de bicarbonato Preparación: 1. Poner la miel con las especias en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir. Añadir una cucharada de agua y dejar enfriar. 2. Tamizar la harina encima del mármol, hacer un volcán y poner en el centro la mantequilla ablandada, el azúcar, la miel y el huevo. Deshacer el bicarbonato con el agua restante y mezclar todo hasta obtener una masa homogénea. 3. Envolverla en papel film y dejar reposar en el frigorífico unos 30 minutos. 4. Estirar la masa con el rodillo pastelero y con un corta-pastas en forma de corazón formar las galletas. 5. Ponerlas encima de una fuente enharinada, pintarlas con yema de huevo batida con unas gotas de caramelo líquido y hornear a 200º de 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas. --- En cocina-recetas@y..., "Carolina Jerez" escribió: > Chicos: > > Necesito receta de galletas porque quiero hacer por Navidad... ¿me cuentan? > > Carolina (Chile) > > > [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.