From: Adriana Rodriguez [adry_smile@yahoo.com.mx] Sent: Friday, February 22, 2002 1:37 PM To: Paola Avilez; Susyugart; recetas-i@yahoogrupos.com.mx; recetas_mexico@yahoogrupos.com.mx; POSTRES PERUANOS; manualidadesparachicos Moderador; literarios-ayuda@eListas.net; labores Moderador; hogar_y_familia@eListas.net; hogar@eListas.net; coromoto; cocina-recetas@yahoogroups.com; brujasyrecetas@gruposyahoo.com.ar Subject: recetas# Re: [recetas-i] BAVAROIS DE GUINDONES Hola Paola: A la crema inglesa tambien se le llama Natilla. Rendimiento: 1 1/2 litros tiempo: 30 minutos Ingredientes: Yema de huevo 4 piezas leche 1/2 litro Fecula de maiz 1 cucharada Azúcar 200 gr CAnela o vainilla en vaina 1 trozo Pasas 20 gr Poner en un cazo esmaltado las yemas con un poco de leche, fecula y azucar. Llevar al fuego sin dejar de mover añadiendo poco a poco el resto de la lechey el sabor. Retirar cuando empiece a hervir. Como postre: Enfriar y vaciar en dulcera, decorar con pasas y servir con soletas Espero que les sirva Joss Paola Avilez escribió: Mis grupos | recetas-i Página principal HOLA, Y MUCHAS GRACIAS A TODOS LOS QUE RESPONDIERON A MI CONSULTA, HARE LO IMPOSIBLE POR SACAR ESA MANCHA DE GRASA. AQUI LES MANDO UN DULCE ESPERO LES GUSTE UN BESO PAOLA BAVAROIS DE GUINDONES INGREDIENTES 200 GRS. DE GUINDONES10 CLARAS DEHUEVO12 CUCHARADAS DE AZUCAR1 SOBRE DE 20 GR. DE COLAPIS1/2 TAZA DE AGUA HERVIDA FRIA1 CDITA. DE VAINILLA EN ESENCIA PREPARACION BATE LAS CLARAS AGREGANDO POCO A POCO EL AZUCAR, HASTA QUE ESTEN A PUNTO DE NIVE. REMOJE EL COLAPIS EN 1/2 DE TAZA DE AGUA FRIA Y LUEGO DISUELVALO EN BAÑO MARIA. AÑADIENDOLO POCO A LAS CLARAS BATIDAS. PONGAN LOS GUINDONES PICADOS A HERVIR EN AGUA QUE LOS CUBRA, Y CUANDO ESTEN BLANDOS, AGREGALES UN POCO DE AZUCAR. LICUE LA MITAD DE LOS GUINDONES Y VIERTALOS SOBRE LA MEZCLA. ACEITE Y PERFUME CON VAINILLA UN MOLDE Y ACOMODE EN LA BASE LA OTRA MITAD DE LOS GUINDONES NO LICUADOS. VIERTA LA MEZCLA Y LLEVELA A LA REFRIGERADORA POR 3 HORAS. DESMOLDE Y BAÑE EL BAVAROIS CON CREMA INGLESA. SI ALGUIEN SABE COMO SE HACE LA CREMA INGLESA... DIGAME PLS. PORQU ESTA RECETA LA HE COPIADO. SALUDOS PAOLA - Si recibiste este mensaje de un amigo, y quieres suscribirte (gratis), envia un e-mail en blanco a: recetas-cocina-alta@eListas.net - Para retirarse de esta lista, envíen un e-mail en blanco a: recetas-i-unsubscribe@yahoogroups.com - Tienes material que pueda ser de interes a ser publicado en la lista? recetas-i-owner@yahoogroups.com - Si quieres cambiar tu direccion de correo electronico, solo debes retirarte desde tu actual casilla, y luego suscribirte desde tu nueva casilla. - Si quieres conocer listas donde hacer amigos, (segun pais, edad u otros intereses) visita http://www.klip7.com/haciendo1.htm - Si quieres conocer otras listas de e-mail gratuitas, visita http://www.klip7.com/spanish2.htm - Si quieres que te informemos por e-mail saber sobre listas nuevas y novedades de klip7.com envia un email en blanco a: klip7-alta@eListas.net - Archivo de Imágenes (divertidas, tiernas, perros & gatos) en http://www.klip7.com/images.htm - Leyes de Murphy, Citas pa'l Bronce, Frases Geniales, Proverbios, Citas para el Alma y mucho mas en: http://www.klip7.com/espanol.htm El uso de Yahoo! Grupos está sujeto a Términos del servicio de Yahoo!. --------------------------------- Do You Yahoo!? Encuentra el coche de tus sueños en Yahoo! Autos. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanoparlante mundial. http://recetasCocina.tripod.com/ ================================================ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).