From: 14/07/2002 6:34 PM Subject: recetas# Atún a la AlemanaTo: AACocina Atún a la Alemana Ingredientes(6 porciones): 3 latas de atún (180 gr.) 3 cebollas perla medianas cortadas a la juliana 2 libras de papas cortadas en rodajas 4 cucharadas de margarina Pimienta de olor Sal Pimienta picante Hojas de laurel 4 cucharadas de culantro picado 1 1/2 tazas de crema de leche 1/2 taza de apanadura Preparación: - En la margarina, fríe las cebollas y las papas hasta que las cebollas estén transparentes (10 minutos); mueve para evitar que se quemen, y condimenta con la pimienta y la sal. - Enmantequilla un molde, pon la mitad de las papas y la cebolla y esparce las hojas de laurel picadas. - Drena el atún y ponlo encima de las papas con el culantro picado. Cubre con la otra mitad de las papas y las cebollas. - Bate la crema de leche y ponla sobre el molde; también, la apanadura y trozos de mantequilla. Pon al horno por 40 minutos, a 200 °C. En: http://www.interactive.net.ec/alacarta/mar.htm#alemana Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ ============================================================== Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).