Subject: recetas# Semana del Peru - Arroz Zambito From: Monica Salazar Date: Thu, 13 Nov 2003 01:45:07 +0100 (CET) To: cocina-recetas@yahoogroups.com Arroz Zambito ------------------------------------------------------- Ingredientes ½ taza de arroz 1 ½ tazas de agua 6 granitos de anís 4 granos de clavo de olor 2 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de nueces picadas 2 cucharas de pasas ¼ kilo de chancaca sal 1 raja de canela, canela molida Preparación Poner el agua en una cacerola, anís, canela, clavo de olor, cuando rompa el hervor añadir el arroz, cocer a fuego lento hasta que este bien sancochado. Hervir la chancaca con agua que ka cubra y cuando espese, unir con el arroz, frutas secas y tomar punto. Vaciar en una dulcera y espolvorear con canela molida. ___________________________________________________ Yahoo! Messenger - Nueva versión GRATIS Super Webcam, voz, caritas animadas, y más... http://messenger.yahoo.es Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.