Subject: recetas# almojabanas :: Semana de Puerto Rico
From: Almeja del Río BLD <[email-masked]>
To: AACocina <[email-masked]>
Date: Thu, 04 Dec 2003 13:58:31 -0500

Almojabanas  :: Semana de Puerto Rico

½ taza Harina de Trigo

¼ taza de Agua

1 taza de Harina de Arroz

4 Huevos

½ taza de Leche, o menos

1 cdta de Sal

4 cda de Mantequilla derretida

2 cdta de Polvo de Hornear

1 taza de Queso blanco, rallado

2 cda de Queso Parmesano

Aceite para freír

Una el agua con la harina de trigo. Despues de media hora, añada los

huevos uno a uno.. despues la harina de arroz, sal, la mantequilla,

polvo de hornear y el queso.

La leche se añade poco a poco y solamente la cantidad necesaria. Mezcla

todo bien, y fríalo por cucharadas en aceite caliente y abundante.

Escurra sobre papel toalla

http://comerio.homesteadcom/0206.html

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