From: Thu 5:43 AM Subject: recetas# recetas japonesasTo: Saludos a todos.. Lástima que en casa no gusta mucho este tipo de cocina (a mi me encanta) y no puedo saborearla todo lo que me gustaría., pero on envío unas rectas que hago yo Algas aliñadas. 300 grms algas remojadas (Hijiki) un poco de zumo de limón dos dientes de ajos prensados dos cucharadas de salsa soja dos cucharadas de aceite una cucharada de semillas de sésamo Poner en un bol la salsa de soja, aceite, el zumo de limón y el jugo de los ajos prensados, con un tenedor se bate enérgicamente has tener una salsa ligada. Regar con ella las algas remojadas mezclarlo todo bien y espolvorear con las semillas de sésamo. Atún crudo con aliño de sésamo 500gr de atún fresco cortado en lonchas muy finas, casi transparentes. 5 cucharadas de semillas de sçesmao 3 cucharadas de salsa de soja un limón, sal , pimienta molida Se ponen a tostar en una pella las semillas de sésamo.Aplastarlas una vez tostadas en un mortero, añadir la salsa de soja , el zumo del limón sal y pimienta y se mezcla todo enérgicamente. En una bandeja colocaremos el atún y lo regaremos con la salsa. Se puede acompañar para completarlo con arroz hervido al vinagre. Se cuece el arroz, una vez cocido lo mezclamos con una salsa hecha con: una cucharada de ázúcar, una de sal, un vasito pequeño de vinagre de arroz. Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).